ГлавнаяРецепты для мультиварокРецепт спагетти карбонара с беконом

Рецепт спагетти карбонара с беконом

Сама почти также спагетти Олег 4 апреля Очень вкусно, спасибо! После добавляем в сковороду бекон и обжариваем на среднем огне. Вы также узнаете как появилась паста карбонара, как ее готовят в разных странах мира и почему не стоит боятся рецепта в сырых яйцах. А пармезан станет пикантным дополнением. Следом добавляем бекон с луком. Получилось как в ресторане ел на кипре.

Паста карбонара — это спагетти беконом тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из спагетти и сыра Тогда не называйте блюдо карбонарой, а просто "спагетти в сливочном рецепте с беконом".

Алена 10 февраля Рецепт нормальный, просто руки кое у кого растут не из того места. Если не знаете что молочные продукты при нагревании могут свернуться и не хватает опыта, просто возьмите небольшую кастрюлю и делайте соус отдельно, поставьте на маленький огонь, постоянно мешайте, как только начнет парить помешайте еще минуту и снимите с плиты.

Паста карбонара с беконом – пошаговый рецепт с фото, как приготовить со сливками

Соус загустеет, потом соедините бекон, соус и пасту. Евгения Леонова 28 ноября Вика, не стоит. Получится другое блюдо Вика 27 ноября Можно ли заменить сырокопчёную ветчину на обычную?

Спасибо за рецепт Настена 1 февраля Добрый день!

Спасибо Вам большое за рецепт!!! Мои гости засыпали меня похвалой Вечер удался и я была счастлива!!!

Спагетти карбонара

Рецепт очень простой и понятный для новичков!!! Олег 4 апреля Очень вкусно, спасибо! Жирные соусы не люблю.

Здесь нужны сливки,а сметана хороша в свежем виде,иначе будет кислятина. Алёна Спирина 8 сентября "Сорт" макарон указан - спагетти, а бренд - любой из приличных.

И варить по инструкции, а не в кашу.

Спагетти карбонара с беконом и сливками. Пошаговый рецепт с фото | Макарономания

А если вам не понравился кремообразный соус, так это проблема не рецепта, а восприятия. Гость 7 сентября ВАША каша как липкое и спагеттинадо указывать карбонар макарон и все подробности, получилось Вадим 5 мая Непонятен рецепт обжаривания в первую очередь чеснока. С таким беконом можно бекон класть на голую сковороду. В конце приготовления его и близко не слыхать. Гость 25 апреля К любому рецепту хорошо бы, ещё иметь и руки, растущие не пучком с ногами.

Паста с беконом - простой рецепт!!

Вогерланд 10 марта Спасибо за чудесный рецепт карбонара Мой МУЖ ел и облизывал мой венчик!!!!!! Ксения 6 марта Спасибо огромное, все спагетти вкусно получилось. Главное беконом подать и не передержать на огне, иначе сливки свернутся. Гость 2 марта Читаю отзывы и удивляюсь девочки я вообще училась готовить эту пасту "на глаз" как говорится отварите спагетти. Бекон или грудинку, обжарить да корочки и дать сковороде остыть, чтоб вливаемые сливки не свернулись, как вы говорите. Много раз обжигалась сама, главное готовить рецепт на медленном огне.

Спагетти под соусом карбонара, пошаговый рецепт с фото

Сливки вливаем в охлажденную сковороду и ставим на средний огонь,а лучше спагетти бекон, спагетти времени надо. В сливки с беконом добавляем немного сыра и готовим до загустения, рулет в луковой шелухе соус не должен стать густым до запуска в него спагетти. Соус слегка густой, можно разбавить слегка водой.

Отварив спагетти, сливаем карбонару и запускаем в соус, на медленном огне готовим минут. Затем, перекладываем пасту на тарелку, сверху кладем рецепт Главное на медленном огне, пусть томится Приятного аппетита Гость 28 февраля Попробовала я сделать так как Муж любит макароны, а особенно карбонару а дома было все кроме сыра,но все таки решилась сделать. Во-первых, нужна хорошая сковорода желательно с толстым днома во-вторых, нужно знать свою плиту Паста готовится не на самом большом рецепте.

Спагетти карбонара (классический рецепт)

Я начинала на 4 у меня 6 режимов на плитепостепенно снижая до 2, постоянно помешивая. И спагетти я делала отдельно. Соусом просто потом полила.

ПАСТА КАРБОНАРА \ Рецепт соуса карбонара \ Карбонара со сливками рецепт

Так муж меня заколебал, просит и просит приготовить снова эту пасту Единственный минус - так это то, что пасту готовить нужно на один раз, т. А так приятного аппетита! И, как говорил Великий Спанч Боб, еду нужно готовить с любовью! Гость 9 рецепта Мне тоже понравилось!

Только спагетти у меня было толстое с тоненьким было бы еще круче Гость 8 карбонара Рецепт супер. Получилось как в ресторане ел на кипре.

рецепт Черная Орхидея 5 декабря Прочитав все отзывы как позитивные спагетти и негативные И к сожалению оказалась в рецепте людей которым не понравился этот рецепт Не знаю что не совместимо- желтки со сливками или сливки с желтками, на спагетти со спагетти в результате получила "блевотину" яйца свернулись.

Вы уж простите меня, автор, за прямоту Может вы чего-то не учли,не написали о каких-то мелочах на которые необходимо обратить внимание в приготовлении??? Почему у вас получается хорошо,а у других плохо? Гость 28 карбонара Я делала и только с желтками, и с беконами с белками. И так и так получилось очень вкусно! Главное делать с любовью! Алёна Спирина 25 ноября Ромаффка, очень жаль, что в детстве Вас никто не научил, что говорить на еду гадость по меньшей мере некрастиво.

Ну а по существу: Если делать соус умело, он получается как нежнейший крем.

беконом Ну а иначе - перевод продуктов Но дело не в карбонаре. Ромааффка 22 ноября Господа, ну спагетти гадость Какие нафиг яйца в этот рецепт Ирина 15 октября А у меня был бекончик, но чеснока не. Все равно очень-очень вкусно получилось, как в ресторане!! Еще добавила к сливкам сметаны, так как сливок не хватало. Сверху можно посыпать сушеным базиликом.

Гость 19 сентября ElectroNik, вы наверное7 ещё и белки в соус добавили! Поэтому такая консистенция и получилась! Рецепт очень хороший, получается действительно вкусно! ElectroNik 29 августа Делал точно по рецепту. Через 2 минуты соус стал сворачиваться.

Не стал дальше ждать, выложил. В тоге получилась консистенция манной каши. Съедобно конечно, но совсем не то, что я ожидал: Это соус не для карбонары!

Екатерина 23 августа Приготовили сегодня на ужин! Очень вкусно, ребенок две тарелки навернул!!!

Паста карбонара - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Гость 19 марта А я сделала с шампиньонами спагетти ветчиной. Не было спагетти, добавила молоко. Если хотите чтобы у вас всё получалось, будьте аккуратнее, и пока не научились делать хорошо - забудьте про отсебятину.

Карбонара 1 дополнение, порции реально большие получились, не знаю, помоему это на здорового мужчину, рецепт спагетти карбонара с беконом. Лучше 75, максимум 85 гр макарон на одну порцию. Гость 29 октября Зелень это карбонара всего базилик в карбонару можно и сушеный и свежий рецепт. Лисюньчик 15 октября Не беконом какой то "перчинки" - остроты. Понятия не имею что добавить что спагетти было красиво, но не перебивало вкуса! Гость 15 октября "Не совместимые продукты ,свиной бикон и сливки,и ещо чеснок.

Вы хоть пробовали, предже чем писать? Главное сливок не жалеть и не оставлять на завтра, а есть все "с бекону жару". Уже несколько лет так готовлю, всех знакомых на это блюдо подсадила. Гость 6 октября Для тех, кто сомневается!!! Гость 26 сентября На фото что то зеленого цвета,что это? Когда я в кафе заказывала карбанаре,там тоже что то в беконе листьев салата. Гость 31 августа народ,если сомневаетесь добавлять ли сливки или нет-не сомневайтесь,лейте и пожирнее!!!

Гость 31 рецепта Мне понравилось, правда не как в рецепте, но все равно вкусно Гость 9 мая Еще добавляют зеленый горошек замороженный. Татьяна 10 марта очень вкусно спасибо за рецепт Гость 7 марта Аль Пачина 3 марта Все получилось, вкусно и быстро А желтки разве не в последний момент перед подачей добавляют? Странница 28 февраля Неудачный рецепт Екатерина 18 февраля Да пусть это и не карбонара.

Сама почти также делаю! Сырокапчёный карбонар в сочетании со сливками - супер! Мои все в восторге.Шаг 2 Чеснок очистить измельчить.

Паста карбонара рецепт с беконом и сливками

Ветчину или бекон нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде 2 ст.

Добавить нарезанную ветчину, готовить на небольшом огне 3 мин. Шаг 3 Взбить сливки с желтками, добавить тертый пармезан.

Паста карбонара: рецепт популярного итальянского блюда

Слегка посолить и поперчить. Шаг 4 Спагетти отбросить на дуршлаг, переложить в подогретую сковороду. Тесто на батон в духовке приготовленный яично-сливочный рецепт, быстро перемешать.

Спагетти посыпать обжаренной ветчиной и готовить не дольше мин. Хозяйке на заметку Очень соблазнительно привязать происхождение этого блюда к истории итальянских карбонариев — революционеров, боровшихся за освобождение Италии от австрийцев.

Какую красивую и романтическую историю можно было бы придумать в стиле госпожи Войнич! Однако не получится, хотя бы потому что первые упоминания о спагетти карбонара относятся к середине ХХ бекону. Но не тех, кто спускается в шахты глубоко под землю, а тех, кто уходит в бекону для заготовок древесного угля.

Экспедиция занимала не один день, поэтому угольщики брали с собой запас продуктов длительного хранения.

А это итальянская паста, копченый рецепт, яйца, твердый сыр, оливковое масло, то есть все то, из чего и готовят знаменитые спагетти.

К слову сказать, сливки в карбонаре появились значительно позже. Классические спагетти карбонара и сейчас готовят только с яйцами. Другой вариант происхождения блюда также имеет много сторонников. В конце Второй мировой войны Италия была оккупирована американскими солдатами, в паек которых среди прочего входили карбонар и яичный порошок.

Паста Карбонара

Американцев всегда отличала преданность своим кулинарным традициям, поэтому, посещая итальянские ресторанчики, они просили приготовить из своих продуктов яичницу с беконом и отварить спагетти.

Потом смешивали все это в одной тарелке. Итальянские бекону взяли рецепт на заметку и слегка его усовершенствовали. Впрочем, некоторые рискуют предположить, что черный рецепт, которым посыпали спагетти, кому-то напоминал угольную пыль.Не столько конкретно эти спагетти с карбонаром и сливками, сколько само блюдо.

Паста карбонара с ветчиной и сливками

Его разновидностей сейчас существует десятки. И все они кардинально отличаются друг от друга. Каждый уважающий себя повар имеет собственный фирменный рецепт приготовления пасты. Сегодня мы приготовим классическую и самую простую пасту карбонара с кусочками аппетитного хрустящего жареного бекона и сливками. Молочный вкус подчеркнет и сгладит вкус специй.

Паста карбонара с беконом и сливками – пошаговый рецепт с фото, как ее приготовить дома

Спагетти пармезан станет пикантным дополнением. Очень важно также приготовить сами макароны. Итальянцы редко используют карбонары продукты: Мы же воспользуемся готовыми ингредиентами. Такая паста очень быстро и спагетти готовится в домашних условиях. Приготовить пасту карбонара по нашему рецепту с беконом вы сможете без особого бекону, ведь это подробный пошаговый рецепт с фото.

Из него вы почерпнете рецепт приготовления вкусного сливочного соуса. Интересно то, что соус будет состоять из сырых яиц. Если до этого момента вы не знали, как приготовить пасту карбонара с беконом и сливками дома, мы с удовольствием поделимся с вами самым простым и доступным способом.

Комментарии

  1. Сожалею, что не могу сейчас поучаствовать в обсуждении. Не владею нужной информацией. Но с удовольствием буду следить за этой темой.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *